Événement Pôle Agglo21
Atelier Graines de Partage, une mayonnaise express, saine et savoureuse
Du
Shedule à
Lieu Pôle Agglo21
Informations : Ouvert à tous
Dans le cadre des ateliers cuisine « Graines de Partage », un nouveau temps fort sera consacré à la préparation d’une mayonnaise revisitée. L’objectif de cet atelier est simple : apprendre à réaliser une sauce maison en quelques minutes seulement, tout en améliorant sa qualité nutritionnelle.
Cette mayonnaise express se distingue par l’ajout d’un ingrédient naturellement riche en fibres, comme des légumes mixés (pois chiches, haricots blancs ou autres alternatives selon la recette proposée). Ce choix permet d’obtenir une texture onctueuse et savoureuse, tout en apportant un bénéfice nutritionnel supplémentaire par rapport à une mayonnaise traditionnelle.
Accessible à tous, cet atelier sera l’occasion de découvrir des astuces pratiques pour réussir sa mayonnaise à coup sûr, même sans grande expérience en cuisine. Les participants pourront également personnaliser leur préparation avec des herbes, des épices ou un filet de citron, afin d’adapter la recette à leurs goûts.
Au-delà de la simple réalisation culinaire, ce temps d’échange vise à encourager une alimentation plus équilibrée, à valoriser le fait-maison et à partager un moment convivial autour de la cuisine. Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer !